Masywny nóż Herbertz doskonale leży w dłoni dzięki lekko wygiętemu kształtowi z wgłębieniami na palce. Ostrze ze stali nierdzewnej 440 jest natychmiast blokowane po otwarciu za pomocą blokady grzbietowej. Materiał rękojeści, składający się z szarego drewna pakka i okuć z nowego srebra, osadzony jest na stabilnych płytkach mosiężnych.
Dane techniczne:
- Długość ostrza: 9,0 cm
- Długość rękojeści: 11,7 cm
- Długość po otwarciu: 20,7 cm
- Waga: 189 g
Stal 440
Informacje o materiale:
Ze względu na swoją odporność na rdzę stal ta jest bardzo chętnie stosowana do produkcji noży codziennego użytku. Zapewnia to wysoka zawartość chromu, sięgająca nawet 18%. Stal ta charakteryzuje się również bardzo wysoką twardością, wynoszącą około 56-59 w skali Rockwella. Twardość zależy od proporcji zawartości węgla w stopie. Jednak wadą większości twardych stali jest brak trwałości cięcia. Przy częstym użytkowaniu noże należy regularnie ostrzyć.
Stale 440 dzielą się na 3 podtypy:
- 440 A: zawartość węgla ok. 0,55%, zawartość chromu ok. 14%, ok. 56 HRC Rockwell
- 440 B: zawartość węgla ok. 0,90%, zawartość chromu ok. 18%, ok. 56 - 57 HRC Rockwell
- 440 C: zawartość węgla ok. 1,05%, zawartość chromu ok. 17%, ok. 58–59 HRC Rockwell
Informacje o kształcie ostrza:
Ostrze typu „clip point” (ang. Clip Point Blade)
Ostrze typu „clip point” jest jednym z najczęściej spotykanych kształtów ostrzy. W tym przypadku około jedna trzecia przedniej części ostrza wygląda jakby została odcięta. Często ma ono również lekko zaokrąglony kształt. Taki kształt ostrza pozwala przede wszystkim na zmniejszenie jego wagi, a jego końcówka jest raczej spiczasta.
